關於教育局 10/23 抽驗營養午餐的蔬果，這次桃源國小抽到的青江菜檢驗出農藥有超過事件稍作說明如下：
宏遠每天進的每一樣蔬果都有用農委會推薦的「綠盾」做快篩。綠盾可以很快速篩出對人體有立即性危害的非常多種的農藥（主婦聯盟也是用綠盾做快篩），教育局抽驗當天的青江菜在綠盾快篩的結果是允收值（安全）範圍內的，所以廚房當天才繼續用於午餐。教育局抽驗「未清洗」的蔬菜，抽驗方式不是用綠盾快篩，而是送到仿間實驗室用不同的方式檢測（不同的檢測方法，這樣的方式要七八天才會有結果，所以平常每天的檢驗沒有人這樣用，因為時效性，這樣驗完菜都爛掉了）。我們也曾問過，為何綠盾快篩沒問題而送實驗室就超標，這個就真的很難說了，抽驗撈的菜不是同一把，實驗方式又完全不同 ..... 教育局抽樣檢出的結果宏遠也是11月才知道的，知道結果的當天宏遠已經告知該供應農場（彰化某農場），也已經全面停用該農場的菜。而且，自從此事件後，廠商自主提高抽驗送菜到仿間實驗室的頻率提高了，費用（很貴，好幾千）也他們自己負擔，這樣會連續進行2個月如果詳細檢驗都通過才會付到原本的送驗頻率。並且，現在已經增加流水洗菜的時間，希望能把菜清洗得更乾淨.
廠商收到蔬菜都會經過許多道「流水清洗」的程序，即便10/23該餐的青江菜也是會清洗那麼多程序，所以已經下肚的菜殘留農藥是會大幅減少的（因為抽驗是未清洗的狀態）。對於營養午餐供應商有做的把關，我還是願意存感謝有這樣的食物提供與安心（沒錯，有檢驗出農藥殘留 .... 但是我還是覺得宏遠的誠實面對與後續處理之態度，讓我感到安心）。
抽驗，檢驗 ，罰錢 ..... 其實是治標不治本，惠新跟我（宏遠11月開會就主動告知抽驗的事）也一直很用力在跟宏遠講，希望他們走在法令之前，用更多的教育來影響供應商農場們（我們會繼續努力努力）。宏遠自己也有很大的有機農場，他們當然也希望學童們食用的是這樣更安心的好食材，但確實礙於每餐的費用，全面使用有機蔬菜還是有其成本考量（目前每週一次有機蔬菜），我們希望以後也漸漸增加頻率往這個方向前進。台灣各種農藥使用情況嚴重（平均用量世界第一，而且是平均值的 5 倍），這是讓人很擔心很擔心的事情！當然政府要負最大的責任，農業政策食品政策大有問題！我自己買的食材是安心的無毒食材 ..... 但這樣是不夠好的！因為我們應該還要透過更多更多的方式影響政府制定好的決策（先來影響現任與未來的民意代表吧），我們也可以一起契作，或遊說大型通路與公司等等跟農夫契作，期望我們土地更好，用思想也用行動來影響改善我們的環境。
蓉慧 2015/12/07
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